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Inaguracion oficial de El Zapato de Chocolate
Hoy el grupo Vocento nos dedica una pagina en sus diarios con divertida entrevista. http://www.larioja.com/v/20110731/rioja-region/buen-helado-debe-sensacion-20110731.html
http://www.paisajesdesdeeltren.es/leerpdf/248.aspx Este mes salimos en la revista Paisajes de Renfe en una pequeña reseña pág. 73. Un poquito de helado para el viaje.
Excelente regalo que nos han hecho Vico Pascual y su junta de la aecc de Arnedo. Un cuadro que significa el carácter emprendedor que esperamos no perder. Gracias por el detalle. Fantástico.
UNA ONZA UNA SONRRISA
Esta publicación como los diversos reconocimientos que hemos recibido durante la primera mitad de 2010 nos ratifican en nuestro trabajo y confirman nuestra apuesta por la pastelería de calidad y el compromiso adquirido con nuestros clientes.
Este mes salimos en un artículo de la revista COMERCIANTES DE LA RIOJA por la certificación de “COMERCIO EXCELENTE”
Ya estamos en Facebook
Pastelería la Clavelina prepara con ilusión y nuevas recetas las navidades y para ello ha mejorado la oferta de turrones.
Paseo de la constitucion 65 Arnedo La Rioja tlfn. 941 384 750 Avda de la Rioja 19 Quel La Rioja tlfn. 941 403 100 | ||||
Después de mucho trabajo y de viajes y cursos, para finales de verano verá la luz nuestro próximo proyecto. Un nuevo espacio de pastelería dedicado al mundo del cacao y del chocolate, el cual queremos que sea un espacio vivo, donde podremos acercar a todo el mundo todo lo relacionado con el chocolate de máxima calidad. Para ello contamos con un espacio de más de 100m que acondicionaremos con todo detalle y nos apoyaremos de las nuevas tecnologías para poder realizar muchas iniciativas que tenemos preparadas. Todo esto significa una mejora en todo nuestro entramado que empezó en enero con la reorganización del obrador, la creación de un espacio I+D+i y la optimización de la tienda acercándonos más a las necesidades de nuestros clientes sacando líneas exclusivas para celiacos y diabéticos además de una novedad semanal y una continua rotación de nuestros productos.
Figuras de chocolate para regalo de los niños de comunión. Un detalle muy especial.
Después del éxito cosechado en la primera parte de UNA ONZA UNA SONRISA ya está aquí la segunda parte. En esta ocasión pastelería LA CLAVELINA cuenta con el prestigioso cocinero PACO CARRETERO el cual va a elaborar un MENU DE VIGILIA. La cita será el viernes 15 de abril a las 18,30 horas en el aula de cocina del Centro Joven de Arnedo. Tanto Paco como pastelería LA CLAVELINA están preparando un interesante menú que por cómo va el ritmo de reservas será un completo éxito, ya que son plazas limitadas. El precio es de 10 € que se donaran íntegramente a la asociación AECC. Inscripciones Pastelería La Clavelina. 
Ya está preparada la segunda edición de una onza una sonrisa. Una onza una sonrisa es una campaña para divulgar diferentes productos de nuestra tienda de una forma solidaria. Toda la recaudación será integra para la aecc de La Rioja que colaboran en la organización del acto. En esta edición tendremos dos actividades:
La revista LIVANIA una de las más importantes en sector de la alimentación y pastelería nos ha incluido en un artículo de tres páginas en su número nº 15 en la sección de joven promesa de la pastelería por la trayectoria y la proyección que tanto Alfonso como David están realizando en La Clavelina posicionándola como una de las pastelerías destacadas del sector tanto por su oferta como por el nivel de sus creaciones que buscan sorprender en todas sus actuaciones.
Pastelería La Clavelina desarrolla un taller de chocolate en el Colegio Sagrado Corazón de Arnedo con alumnos de primero y segundo de primaria. La actividad consiste en que los niños monten una casita de chocolate y aprendan diversas nociones básicas sobre el cacao y el chocolate, con un rotundo éxito entre los interesados colegiales aprendices de chocolateros que pueden llevarse a casa su trabajo. Para nosotros ha sido una experiencia muy bonita y de superación atrevernos con niños tan pequeños a que ellos montaran su pieza.
Pastelería La Clavelina hará una cata solidaria de helados en colaboración con la parroquia de Quel y a beneficio de los damnificados del terremoto de Haití.
Pastelería la Clavelina hace un gran papel en la Copa del mundo de Heladería celebrada en Rimini Italia. Alfonso Herce forma parte del equipo español junto a Xavi Calatayud, Jesús Ruiz, Lorenzo Blanco y Francisco Carretero como capitán. Durante los cuatro días de la competición se realizan delicadas piezas con una personalizacion de productos riojanos y elaboraciones típicas de nuestra tienda como es el cono de teja la tarta de almendra con bizcocho de aceite de oliva. Esto nos permite obtener un resultado sorprendente por el poco tiempo de preparacion del equipo quedando cuartos en la suma general por equipos obteniendo el mejor resultado de España y primeros en el sabor del helado de cubeta que en un certamen de helados es un reconocimiento muy importante. Queremos agradecer a nuestros amigos y clientes la confianza depositada siempre en nosotros y les dedicamos este premio de gran importancia en el sector. GRACIAS. 
Una onza una sonrisa es una campaña para divulgar diferentes productos de nuestra tienda de una forma solidaria. En esta primera edición hemos contado con la colaboración de la asociación española contra el cáncer que nos ha prestado todo su apoyo y su entusiasmo para la preparación de las jornadas que trataran sobre el chocolate puro de calidad. Se catarán diferentes clases de chocolates de orígenes muy diferentes para intentar conocer más sobre este producto. La recaudación sera íntegra para aecc y se desarrollará en el hotel Victoria. 
