FARDELEJOS HISTORIA 
Los fardelejos son un postre típico de la localidad de Arnedo.
En la Rioja, al goloso se le llama “golmajo” y por extensión las “golmajerías”
son los locales que elaboran los productos,es decir, las pastelerías de la comunidad.

Los fardelejos son un punto importante en las golmajerías y se toman principalmente como acompañamiento de celebraciones y desayunos.